Paas menu
Paas menu

Let op: Dit menu bezorgen wij alleen op 1e en 2e paasdag (17 en 18 april 2022).

3-gangen menu

€34,50

voorgerecht

Carpaccio met wit brood, pestodressing en parmezaanse kaas

Pulled zalm met dillen saus

Truffel roerei met gebraden picanha

Gerookte eendenborst met linzen en frambozensaus

Verse kruidenkaas met bieslook en een hoeven ei

hoofdgerecht

Gevulde boerderij hoen met voorjaarsgroenten, botersaus en nieuwe kriel aardappeltjes

grand dessert

Aardbeienmoes met roodfruit smoothie en witte chocolade krullen

Frambozentaart met vanillesaus

Bitterkoekjes bavarois met chocoladesaus en kletskop

Chocolade soesjes met amandelmoes

Karamel short cake

4-gangen menu

€37,50

voorgerecht

Carpaccio met wit brood, pestodressing en parmezaanse kaas

Pulled zalm met dillen saus

Truffel roerei met gebraden picanha

Gerookte eendenborst met linzen en frambozensaus

Verse kruidenkaas met bieslook en een hoeven ei

soep

Licht gebonden asperge soep met crème fraîche en Batard toast

hoofdgerecht

Gevulde boerderij hoen met voorjaarsgroenten, botersaus en nieuwe kriel aardappeltjes

grand dessert

Aardbeienmoes met roodfruit smoothie en witte chocolade krullen

Frambozentaart met vanillesaus

Bitterkoekjes bavarois met chocoladesaus en kletskop

Chocolade soesjes met amandelmoes

Karamel short cake

Extra suggesties

Alleen in combinatie met een menu
Rustiek bruin brood
€4,75

Geserveerd met kruidenboter

Rustiek wit brood
€5,75

Met verse tijm, olijfolie en kruidenboter

Groenten burger
€5,50

Met tomaten basilicumsaus

Paddenstoelen burger
€5,50

Met romige bieslooksaus

Gegrilde zalmfilet
€10,50

Met blanke botersaus

Spare-ribs
€4,50

Zes stuks, met marinade van de chef

Gemarineerde speklapjes
€5,50

Geserveerd met paprikasaus

Portie grote garnalen
€5,50

In huisgemaakte kruidenboter met verse kruiden

Portie champignons
€2,75

In huisgemaakte kruidenboter met verse kruiden

Verse Boerderij friet
€2,75

Geserveerd met fritessaus

Kaas assortiment
€10,50

Vijf bekende soorten binnen- en buitenlandse kazen geserveerd met kweeperen pasta, olijven en noten rozijnenstoet

Wil je een 3- of 4-gangen menu bestellen? Klik dan op de knop hieronder.