Menu

Let op: Dit menu bezorgen wij van 04-12-2024 tot en met 22-12-2024

3-gangen menu

€36,50

voorgerecht

Carpaccio met wit brood, truffel mayonaise en Parmezaanse kaas

Gerookte eend met paddenstoelen Tapenade

Rolletje van grote garnalen met alioli en wasabi kroepoek

Stukje port Saluut met pittige pindakaas en tijm

Wrap met monchou en krokante bieten sesam kruim

hoofdgerecht

Gegrilde Iberico rug filet met pepersaus, duchesse aardappel en snijbonen met room boter

grand dessert

Hemelse modder met karamelsaus

Vanille moes met rode stoofpeertjes

Stukje tiramisu taart met merengue

Panna cotta met bos bessen jam en speculaas kruim

Stukje plaatcake

4-gangen menu

€39,50

voorgerecht

Carpaccio met wit brood, truffel mayonaise en Parmezaanse kaas

Gerookte eend met paddenstoelen Tapenade

Rolletje van grote garnalen met alioli en wasabi kroepoek

Stukje port Saluut met pittige pindakaas en tijm

Wrap met monchou en krokante bieten sesam kruim

soep

Licht gebonden aardappel truffelsoep met prei

hoofdgerecht

Gegrilde Iberico rug filet met pepersaus, duchesse aardappel en snijbonen met room boter

grand dessert

Hemelse modder met karamelsaus

Vanille moes met rode stoofpeertjes

Stukje tiramisu taart met merengue

Panna cotta met bos bessen jam en speculaas kruim

Stukje plaatcake

Extra suggesties

Alleen in combinatie met een menu
Rustiek bruin brood
€5,75

Geserveerd met kruidenboter

Rustiek wit brood
€6,75

Met verse tijm, olijfolie en kruidenboter

Groenten burger
€6,25

Met tomaten basilicumsaus

Paddenstoelen burger
€6,25

Met romige bieslooksaus

Gegrilde zalmfilet
€11,50

Met blanke botersaus

Spare-ribs
€6,50

Zes stuks, met marinade van de chef

Gemarineerde speklapjes
€5,50

Geserveerd met paprikasaus

Portie grote garnalen
€6,50

In huisgemaakte kruidenboter met verse kruiden

Portie champignons
€3,75

In huisgemaakte kruidenboter met verse kruiden

Verse Boerderij friet
€3,25

Geserveerd met fritessaus

Kaas assortiment
€11,50

Vijf bekende soorten binnen- en buitenlandse kazen geserveerd met kweeperen pasta, olijven en noten rozijnenstoet

Wil je een 3- of 4-gangen menu bestellen? Klik dan op de knop hieronder.